Lavoura-floresta com 117 mil árvores dentro da produção do café em Minas - Crédito: Gustavo Coetti O que acontece nas Fazendas Caxambu e Aracaçú vai além da arborização de lavouras. Trata-se de um sistema produtivo redesenhado com base em dados, manejo e validação científica. Hoje, as fazendas operam
De Três Pontas para o mundo: Dionatan Almeida, campeão mundial de Cup Tasters - Crédito: Gustavo Coetti Na principal competição de degustação de café do mundo, o desafio é simples na aparência e brutal na execução: identificar, em sequências de três xícaras, qual das amostras é diferente das outras
DNA do solo orienta cultivo em fazenda de café no Sul de Minas Crédito: Divulgação Existe uma revolução silenciosa acontecendo debaixo dos pés de café no Sul de Minas Gerais. Ela não aparece em imagens de satélite nem em gráficos de produtividade. Está no solo. Mais precisamente, nos primeiros 20 centím
Café do Sul de Minas é exportado em veleiro de baixo impacto ambiental - Crédito: Gustavo Coetti Um lote de cafés especiais produzido nas Fazendas Caxambu e Aracaçu, em Três Pontas MG, seguiu um caminho incomum até o mercado internacional: foi exportado por meio de um veleiro, em vez do transporte marítimo
Agrofloresta no Sul de Minas reconecta matas entre lavouras de café - Crédito: Gustavo Coetti Em sistemas agrícolas tradicionais, é comum encontrar lavouras com solo exposto e pouca diversidade vegetal entre as linhas de cultivo. Nos últimos anos, no entanto, uma nova abordagem tem ganhado espaço: integrar bi
Fazenda em Três Pontas recebe créditos de carbono por arborização do café - Crédito: Gustavo Coetti Em um país onde o mercado de carbono ainda caminha de forma incipiente no campo, uma fazenda no Sul de Minas já opera na lógica do futuro. Enquanto grande parte da cafeicultura brasileira ainda observa o tem
Uma saca de café pode retirar até 100 kg de carbono da atmosfera - Crédito: Gustavo Coetti Em meio a críticas recorrentes sobre o impacto ambiental do agronegócio, um movimento ganha força dentro das propriedades rurais brasileiras: o de tornar visível aquilo que já acontece há anos da porteira para dentro
Fazendas Caxambu & Aracaçú: uma árvore a cada sete pés de café. - Crédito: Gustavo Coetti Em um cenário em que o agronegócio global ainda busca equilibrar produtividade e responsabilidade ambiental, as Fazendas Caxambu e Aracaçú operam sob uma lógica diferente — e mensurável. Hoje, o sistema produtivo
Café de veleiro: compradores rejeitam navio por sustentabilidade - Crédito: Gustavo Coetti O café saiu de Três Pontas, no Sul de Minas Gerais, como qualquer outro lote especial: colhido com cuidado, processado com rigor, rastreado grão a grão. Mas na hora de cruzar o oceano, seguiu um caminho diferente. Em ve
Fazenda de Três Pontas recebe 1º crédito de carbono por cafeeiros no Brasil - Crédito: Gustavo Coetti Enquanto o mercado de carbono ainda é assunto distante para a maioria dos produtores rurais brasileiros, as Fazendas Caxambu e Aracaçú, em Três Pontas, no Sul de Minas, já colhe os frutos de uma decisão
Cidades do Sul de MG se unem em busca de selo para fortalecer criação da 'Região Vulcânica' Divulgação/Prefeitura de Poços de Caldas O fortalecimento da articulação regional e a construção coletiva de soluções para o desenvolvimento sustentável estão no centro do evento “Amanhã do Nosso Território
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